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Fried saddle of rabbit with a quince and root vegetable medley

Type de licence:	Droits gérés
Photographe:	© StockFood / Schardt, Wolfgang Portrait
Taille de l’image:	3620 px × 4827 px
taille d’impression:	30,65 × 40,87 cm en 300 dpi adapté aux formats jusqu'à DIN A4
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Cette image fait partie d'une série

Homemade spiced quince liqueur and kitchen utensils

Quinces, gloves and other utensils on a wooden chair

Qunice jam in jars and quince mousse on a baking tray (for quince bread)

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Hasenrücken mit Wurzelgemüse und Quitten

Prix: à partir de 38 €

N° de recette : 1064537

Langue: Allemand

Nombre de caractères : 1696

Énergie (par portion) : à 550 kcal

Temps de préparation: 60 min

Temps total : 60 min

Difficulté: medium

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Mots clés

aromatique arrière-plan en bois Automne avec du vin Chair coing épicé épicée gibier grillée légumes racines lièvre low carb personne plat plat à base de coings plat à base de lièvre plat automnal plat d'automne plat principal plat unique poêlé poêler râble de lièvre Recette sur demande rôtir sans glucide sans glucides sans sucre sans sucres sautée sauvage Série viande

Cette image fait partie d'un reportage

Reportage

Quintessential Quince

The quince might look like a lumpy old pear – it’s worryingly hard and a nightmare to peel - but its unique fragrance tells you everything you need to know. Leave your precious harvest for a few days, and its sweet honeyed scent will softly perfume the room. Ideal in compotes, tagines and jellies, or simply poached.

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Référence de l’image:	00383918
Titre de l’image:	Fried saddle of rabbit with a quince and root vegetable medley
Type de licence:	Droits gérés
Photographe:	StockFood / Schardt, Wolfgang
Taille de l’image:	3620 px x 4827 px

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