Quintessential Quince

Reportage par Schardt, Wolfgang | 15 Images et texte

The quince might look like a lumpy old pear – it’s worryingly hard and a nightmare to peel - but its unique fragrance tells you everything you need to know. Leave your precious harvest for a few days, and its sweet honeyed scent will softly perfume the room. Ideal in compotes, tagines and jellies, or simply poached.

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Détails

Référence du reportage :	582012
Nombre d’images :	15
Texte :	Short description available (Recipes available at an additional charge)
Crédit :	© StockFood / Schardt, Wolfgang
Droits :	Worldwide first rights available upon request, except in DE; TR
Prix :	Sur demande. Veuillez-nous contacter pour une offre personnalisée. 01 46 56 57 06 \| contact@stockfood.fr

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