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Mashed avocado and yoghurt salad with green asparagus

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Breakfast bowl with avocado and buckwheat

Grilled miso avocado with sesame soba noodles

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Reportage

Avocado Bravado

If you think that avocados are only meant for guac and toast, we are about to blow your mind! Breaking through the confines of brunch menus and Mexican side dishes, avocado is taking center stage. It is nutritiously and deliciously clear that they can hold their own from smoothie bowls to salads and soba noodles.

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Titre de l’image:	Mashed avocado and yoghurt salad with green asparagus
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