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Breaded calamari with natural sea salt and lemons

Type de licence:	Droits gérés
Photographe:	© StockFood / Great Stock!
Taille de l’image:	3416 px × 5116 px
taille d’impression:	28,92 × 43,32 cm en 300 dpi adapté aux formats jusqu'à DIN A4
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Toasted ciabatta with butter beans and dried cherry tomatoes (Italy)

Saganaki (fried cheese, Greece) with a cucumber and olive salad

Carciofi e olive in insalata (artichoke and olive salad)

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Reportage

Grecian Gifts

There are some gifts from the Greek you can trust - and that's the secret of their delicious Mediterranean cuisine. Taking the azure blue sea as its colour theme, this well-planned feature offers meals in minutes that will bring back memories of island vacations - or offer a holiday at home if you can't actually get away. Fresh seafood tastes stunning topped with skordalia - a garlicky purée - while salty, seaweed-sprinkled calamari is as fresh and crisp as a dip in the bay. The name 'saganaki' might be unfamiliar but you'll certainly recognise the delights of pan-fried cheeses. Finally, an Italian edge: this butter bean and cherry tomato snack is particularly good washed down with a dry red wine.

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Titre de l’image:	Breaded calamari with natural sea salt and lemons
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Photographe:	StockFood / Great Stock!
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