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Celery salad with radishes and prawns

Type de licence:	Droits gérés
Photographe:	© StockFood / Are Media / Are Media
Taille de l’image:	3620 px × 4827 px
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Restrictions:	clearance required for commercial uses not available in AU,NZ,ZA
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Summer punch with watermelon, orange and rhubarb

Raspberry meringue cake with amaretto cream

A blue tablecloth and Christmas decoration on a wooden table

Gratinated oysters with sweetcorn puree and chilli sauce

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Mots clés

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Reportage

Late Summer Seafood

Catch the warmth of the last days of summer, and savour the unbeatable flavours of seasonal fruit and veg in combination with the freshest harvest of the sea. Ceviche and cucumber make a sensational team. Follow this with oysters au gratin and prawn salad, with charcoal-grilled sea bream as the main event. Also at their best now are watermelon and raspberries (in a welcome second flush): enjoy these as a punch and a jelly-topped sponge cake.

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Titre de l’image:	Celery salad with radishes and prawns
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Photographe:	StockFood / Are Media / Are Media
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