The fat of the land

Reportage par Are Media | 8 Images et texte

Fat means flavour, and whether it's lard, dripping or suet, a little of the good stuff in a cake, pudding or roast can be gold on the table. This isn't everyday food, but it's great for a treat. Enjoy delectable updates on old-fashioned favourites like dripping-fried bread with a brassica and goat's cheese salad, root vegetables crispy roast in goose fat, or duck confit with bean soup. Pass the pork scratchings.

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Détails

Référence du reportage :	11068634
Nombre d’images :	8
Texte :	Short description available (Recipes included)
Crédit :	© StockFood / Are Media / Are Media
Droits :	Worldwide first rights available upon request, except in AU,NZ,ZA
Restrictions :	clearance required for commercial uses not available in AU, NZ, ZA
Prix :	Sur demande. Veuillez-nous contacter pour une offre personnalisée. 01 46 56 57 06 \| contact@stockfood.fr

Mots clés

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