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Sago with coconut jelly, candied kumquat, vanilla ice cream and fresh basil

Type de licence:	Droits gérés
Photographe:	© StockFood / Great Stock!
Taille de l’image:	3413 px × 5120 px
taille d’impression:	28,9 × 43,35 cm en 300 dpi adapté aux formats jusqu'à DIN A4
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Soft flower jellies topped with Champagne

Onion shells with whipped herb cheese and whiteport dressing

Daikon radish and sesame salad with lime dressing and white chocolate

Steamed duck glass dumplings with soya dip

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Mots clés

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Reportage

Transparency

Clear products, light sauces, glass dishes -- what all the recipes in this collection have in common is transparency. They are gem-like in their clear, beautiful colours. These flower jellies, glass dumplings and Asian inspired delicacies are clearly culinary art.

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Titre de l’image:	Sago with coconut jelly, candied kumquat, vanilla ice cream and fresh basil
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Photographe:	StockFood / Great Stock!
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