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Ajo Blanco (white gazpacho, Spain)

Type de licence:	Droits gérés
Photographe:	© StockFood / Garlick, Ian
Taille de l’image:	3620 px × 4827 px
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Spanish clams with chorizo, garlic and chilli

Flash-fried duck liver with sherry raisins

Tomato and pepper salad with boiled egg and ham

Sweet potato and pepper soup with coconut

Fried pork liver with Serrano ham and pearl onions in sweet sherry

Steak topped with grilled Spanish blue cheese

Marinated tuna with roast cherry tomatoes

Tuna salad with tomatoes, peppers and olives

Venison fillet with red wine sauce and cinnamon on celeriac puree

Vegetable soup with sausage slices (El Bierzo, Spain)

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Mots clés

Ajoblanco aromatique blanc blanco campagnard Champêtre Cuisine de vacances Cuisine des vacances cuisine espagnole épicé épicée Europe de l'Ouest Europe du Sud Europe occidentale froid gaspacho grappe de raisin hypotenseur malaga paysan paysanne paysannes paysans personne plat plat estival plateau en bois potage raisin Recette sur demande Série soupe soupe au yaourt soupe d'été soupe estivale villageois villageoise villageoises

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Reportage

Top Tapas

The hardest thing about making any of these Spanish snacks will be choosing where to to start – they all look so delicious. Traditional Spanish and Basque appetizers are just the inspiration here. Make a meal by combining a number of dishes, or go large with a lamb ragout, paella or bean stew. Buen provecho!

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Référence de l’image:	11038774
Titre de l’image:	Ajo Blanco (white gazpacho, Spain)
Type de licence:	Droits gérés
Photographe:	StockFood / Garlick, Ian
Taille de l’image:	3620 px x 4827 px

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